tre middagar (i rad)

min dröm

jag har endast drömt om detta i en dröm det har inte hänt på riktigt

KVÄLL ETT:

1: negroni

2: några få italienska ostar + prosecco

3: lite najs italienskt chark + pissigt boxrödvin 

4: lite fräschare (mer persilja än vitlök, och vitlöken ska vara försiktigt stekt) spaghetti vongole (liten portion) + en  verdicchio

5: liten porion god penne all'arrabiata + en najs barbera

6: liten portion fint grillad fiorentina med en skiva citron som middagen i vogue-dieten + Nebbiolo/Barolo

7: tiramisu + vino santo och espresso

8: 4cl fernet branca

KVÄLL 2:

1: 4cl pastis med is och vatten

3: ett ostron med en fimpad örtcigarett + litet glas chablis 

2: lite portion musslor + jag vet inte najs vitt vin kanske med is kanske med socker eller bara vin som är vitt

3: chevre chaud + champagne

3: liten portion fransk löksoppa + pinot noir

4: entrecote + bordeaux

5: OSTAR + nåt chote du rhone liknande eller najs vitt vin

6: espresso och kaka + kognac

7: mingel med varsin la belle epoque

hur gör man en la belle epoque?
jo såhär:

1. täck botten av ett glas med någea droppar absinth
2. skaka 4cl kognac, 1cl citronjuice och 1cl sockerlag med is, häll sedan upp i det absinthtäckta glaset
3. placera försiktigt ett maraschinokörsbär i botten av glaset
4. toppa med champagne

ALternativt en death in the afternoon

1.ta ett vinglas, hälften absint, hälften bubbel, fyll skiten till toppen

KVÄLL 3:

1: blinier med kaviar och smetana + champagne och 4cl vodka

2:  ryska piroger med potatisfyllning, stekt fläsk och smetana + någon rysk (polsk är ok med tanke på hela den här etiska frågan kring att stödja ryssland) öl

3: 6cl vodka

4: 6cl vodka

5: 6cl vodka

sov gott!